Déguster un magnifique cru de Bordeaux par une belle journée de mars en plein couloir de l'Université, n'y a t'il pas quelque chose d'incongru la dedans? Non bien au contraire, c'est une occasion rare et opportune de découvrir et d'apprècier ces vins. Bien sûr il n'est pas question de transformer ce moment précieux en coucours d'éthylisme mais d'utiliser tous ses sens en écoutant chaque représentant d'appellation viticole présenter les vertus du terroir et de la vinification à l'origine du nectar proposé.

 

Le principe des stands de dégustation est simple : chaque étudiant se procure auprès des stands d'accueil tenus par les associations un verre et un passeport (en contrepartie d'une modique somme comprenant l'achat du verre que chaque participant conserve). Muni de ces éléments, il suffit ensuite de se présenter devant les stands où sera servi un des vins issu de l'appellation viticole concernée.

 

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